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反刍动物瘤胃微生物是如何消化吸收饲料粗蛋白的

大益生物研发专家告诉您:反刍动物瘤胃微生物是如何消化吸收饲料粗蛋白的。
反刍动物对饲料蛋白质的吸收对象是氨(但不希望)和游离氨基酸。
氨被吸收的主要场所是瘤胃壁。瘤胃壁对氨吸收能力很强。氨被吸收的主要方式是扩散,经门静脉而人血流。氨吸收速率随瘤胃内氨浓度变化而变化。当瘤胃内氨浓度较低时,氨态氮可最有效地被细菌利用,此时瘤胃壁吸收氨的数量很少。当瘤胃内氨浓度较高时,它将被大量地吸收入血流。在反刍动物实际饲养中,要尽力控制瘤胃壁对氨的吸收。

氨基酸被吸收的主要场所是小肠,其吸收过程与单胃动物相似。

由上述可见,饲料蛋白质在动物消化道内先转化为氨基酸,后以氨基酸形式被动物吸收。当然,个别种类的蛋白质如免疫球蛋白可被幼龄动物(出生后若干天内)肠壁直接吸收;也有少量的蛋白质形成寡肽被动物肠壁吸收。免疫球蛋白在动物体内起着抗病免疫的作用。近几年来,虽对寡肽进行了较多的研究,但对其在动物体内的作用还不甚清楚。氨基酸在动物体内或作为合成蛋白质和其他生物分子的原料,或氧化降解而供能。